小寶/ 小兔可愛的家

隨著社會型態的轉變，有愈來愈多的雙薪家庭出現，使得寶貝們從小就跟著爸爸或者媽媽在外解決民生問題。古有雲：“吃飯皇帝大”，對於您的寶貝而言，“吃”不只是一種獲取營養、能量的一種手段、一種動作，更是一門通往健康大道的重要方法。 

飲食習慣好壞影響健康國外研究發現：五歲以下的嬰幼兒會依食物的濃度、熱量，以及自身的飽饑感，自行調整攝食量，以維持一定的總熱量，例如：餐前先給小朋友吃一塊高熱量的蛋糕，則小朋友便會自行減少正餐的食物種類、份量。可是，父母若一昧採用“填鴨式”的飲食方式，不但容易破壞孩子總熱量的平衡，更容易因為錯誤的飲食習慣，種下寶貝日後肥胖的因數，引領慢性病危機因數向寶貝靠近。 

滿周歲寶寶開始學習成人的飲食，但多數的家長會採取“大人吃什麼，小孩就跟著吃什麼”，尤其是終日在外工作的職業婦女，大多會選用以便利性為主的市售食品，如：餅乾、糖果、丸子、奶昔、薯條、漢堡等食物。但您知道哪些食物的選擇並不適合讓小寶貝吃嗎？

1.生雞蛋：
生雞蛋在雞蛋外殼上容易附著汙物，如：雞屎、穀殼、沙門氏菌等，因此，當雞蛋未充份洗淨，容易使腸胃發育未健全的寶貝生病喔！熟雞蛋每天最多吃3個，過多會造成營養過剩，引起功能失調。
 
2.口味較重的調味料：
如：沙茶醬、番茄醬、辣椒醬、芥末、味素，或者過多的糖等口味較重的調味料，容易加重寶寶的腎臟負擔，干擾身體對其他營養的吸收。 

3.生冷海鮮：
如：生魚片、生蠔等海鮮，即使新鮮，但未經烹煮過程，容易發生感染及引發過敏的現象。
 
4.質地堅硬的食物：
如：花生、堅果類及爆米花等食物，容易使寶貝嗆到，儘量不要餵食寶寶；此外，像纖維多的食材，如：菜梗或是筋較多的肉類，都應該儘量避免。
 
5.蜂蜜：
是一種天然且無法消毒的食物，因含有（clostridiumbotulinum）梭狀肉毒桿菌芽胞，當受肉毒桿菌污染時，會在腸道內繁殖並釋放出肉毒桿菌毒素，造成嬰兒型肉毒桿菌素中毒，再加上胃腸不易吸收，所以應讓寶寶于一歲過後再食用。 

6.經過加工的食品。 

7.經過油炸的食物。 

8.菠菜：
其中含有的大量草酸，在人體內不易吸收，可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。 

9.果凍：
本身沒什麼營養價值，多吃或常吃會影響兒童的生長發育。 

10.鹹魚：
10歲以前開始常吃鹹魚，成年後患癌症的危險比一般人高30倍。
 
11.泡泡糖：
其中的增塑劑含微毒，其代謝物對人體有害。 

12.豆類：
含有一種能致甲狀腺腫的因數，兒童處於生長發育時期更易受損害。
 
13.罐頭：
其中的食品添加劑對兒童有不良影響，易造成慢性中毒。 

14.速食麵：
速食麵是時下流行的速食食品之一，是由油炸麵條加上食鹽、味精所組成。由於它的特殊風味，所以很多寶寶都喜歡吃，家長便經常作為飲食中的主要食物。然而，速食麵最大弊端就在於缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素，而這些恰是兒童各個器官和組織發育時必不可少的養分。 

15.葵花籽： 
其中含有不飽和脂肪酸，兒童吃多了會影響肝細胞的功能，引洋速食起兒童乾燥症。 

16.可樂飲料：
其中含有一定量的咖啡因，影響中樞神經系統，兒童不宜多喝。 

17.動物脂肪：
多吃不僅造成肥胖，還會影響鈣的吸收。 

18.橘子：
多吃易產生“葉紅素皮膚病”，甚至腹痛腹瀉，引起骨病。 

19.烤羊肉串：
兒童常吃火烤、煙熏食品，會使致癌物質在體內積蓄而使成年易發癌症。 

20.巧克力：
食用過多，會使中樞神經處於異常興奮狀態，產生焦慮不安、心跳加快，影響食欲。 


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