吃了好一陣子的紅蘿蔔、南瓜今天開始吃青菜了~~~

青花菜好處多多!!

在營養上,維他命A、C比花椰菜高出甚多,常吃能健美肌膚、增強視力。在食療上具有甘藍菜的功能,

所含的維他命K1及U是抗潰瘍因子,常吃能預防胃潰瘍及 12 指腸潰瘍,並對皮膚生瘡或貧血具改善作用。

 

作法:

1.加青花菜洗淨、泡水 (一定要重覆洗很多次,因為農藥很多喲)

2.煮一鍋熱水,加青花菜川燙(不用燙太久)

3.將煮好的青花菜加一點湯用調理棒打成泥

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因為青花菜味道較重,我加了紅蘿蔔、8倍粥

現煮的味道較好,他們比較愛吃

隔天我用加熱的,菜味好重,2個都不愛ㄋㄟ!

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